Dans l’Yonne, en dessous d’Auxerre, Olivier Legrand est producteur de lait à Villeneuve les Genêts. « Une région humide, surtout en ce moment qu’il n’arrête pas de pleuvoir » nous précise Olivier, qui ne peut pas encore faire pâturer ses vaches faute de terre sèche et praticable pour les animaux. Olivier trois enfants, mais aucun ne souhaite...
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